Nhà Hàng Hang Ngọc Rồng: Tinh Hoa Ẩm Thực & Nghệ Thuật

Quảng Ninh không chỉ có Vịnh Hạ Long, mà giờ đây còn sở hữu một “viên ngọc quý” mới mang tên Hang Ngọc Rồng tại Cẩm Phả. Vốn được biết đến với tên gọi nguyên bản là Hang Dơi trong quần thể di tích Vũng Đục, nơi đây đã được “tái sinh” dưới sự đầu tư và vận hành chuyên nghiệp của APC Corporation (đơn vị sở hữu thương hiệu du thuyền Ambassador danh tiếng). Vượt ra ngoài khái niệm một hang động tham quan thông thường, Hang Ngọc Rồng là biểu tượng cho sự chuyển mình của du lịch Đất mỏ, một tổ hợp giải trí tiên phong kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, di sản văn hóa, show diễn nghệ thuật và ẩm thực cao cấp. Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình đánh thức mọi giác quan, thì đây chính là câu trả lời.

Nhà hàng hang Ngọc Rồng
Nhà hàng hang Ngọc Rồng

Giá vé Hang Ngọc Rồng 2025 & Lịch hoạt động chi tiết

Lịch hoạt động chính thức (từ 23/05/2025)

Hang Ngọc Rồng mở cửa hàng ngày với 4 suất diễn, được chia thành hai loại hình trải nghiệm khác nhau để bạn lựa chọn:

Loại VéMã SuấtThời Gian
Chỉ xem Show diễn thực cảnhAM109:00 – 10:00
PM115:00 – 16:00
Kết hợp Show diễn & Ẩm thựcAM211:15 – 13:15
PM218:00 – 20:00

Bảng giá vé tham quan & thưởng thức nghệ thuật

Giá vé được niêm yết công khai và phụ thuộc vào gói trải nghiệm bạn lựa chọn:

Loại véChi tiếtGiá vé
Gói Thưởng thức Nghệ thuậtChỉ xem show diễn thực cảnh (Suất AM1 hoặc PM1)650.000 VNĐ/khách
Gói Trải nghiệm Toàn diệnBao gồm show diễn và ẩm thực (Suất AM2 hoặc PM2)1.450.000 VNĐ/khách
Vé trẻ emDành cho trẻ em dưới 1,2m25% giá vé người lớn

Lưu ý: Trẻ em sẽ được phục vụ thực đơn riêng phù hợp với khẩu vị.

Những lưu ý quan trọng bạn cần biết

  • Giá vé đã bao gồm VAT: Mức giá trên là giá cuối cùng bạn phải trả, đã bao gồm thuế giá trị gia tăng.
  • Sức chứa có hạn: Để đảm bảo chất lượng trải nghiệm tốt nhất cho tất cả du khách, mỗi show diễn chỉ phục vụ tối đa 500 khách. Việc đặt vé sớm là rất cần thiết.
  • Tuân thủ giờ giấc: Hang sẽ đóng cửa và ngừng nhận khách 15 phút trước giờ show diễn bắt đầu để không làm ảnh hưởng đến chương trình và trải nghiệm của các khách hàng khác.
  • Nên đến sớm: Ban tổ chức khuyến khích du khách nên có mặt trước 60 phút để làm thủ tục check-in và có thời gian thong thả tham quan, chụp ảnh trong không gian kỳ vĩ của hang động.

Hang Ngọc Rồng có gì đặc biệt? Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ

Bước vào Hang Ngọc Rồng không chỉ là một chuyến tham quan, đó là một hành trình khám phá đa tầng, nơi vẻ đẹp của tạo hóa, sự thăng hoa của nghệ thuật và tinh hoa của ẩm thực cùng hòa quyện. Dưới đây là 4 trải nghiệm cốt lõi làm nên sức hấp dẫn không thể chối từ của điểm đến này.

1. Chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ vĩ của “cung điện thiên nhiên”

Ngay từ khoảnh khắc đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự choáng ngợp khi bước vào một không gian rộng lớn hơn 4.000m². Làn không khí mát mẻ, dễ chịu với nhiệt độ luôn ổn định ở mức 23-25°C sẽ xua tan mọi mệt mỏi. Trước mắt bạn là một “cung điện” do thiên nhiên tạo tác qua hàng triệu năm, với vòm hang cao vút tới gần 16m, được tô điểm bởi hàng nghìn cột thạch nhũ, măng đá khổng lồ mang những hình thù kỳ ảo, khơi gợi trí tưởng tượng vô tận. Mỗi bước chân trong hang là một lần khám phá chứng tích của hơn 4.000 năm biến đổi địa chất, cảm nhận sự hùng vĩ của một hang karst biển độc đáo. Ánh sáng tự nhiên len lỏi qua các khe đá, kết hợp với hệ thống chiếu sáng nghệ thuật, tạo nên một không gian siêu thực, vừa tráng lệ vừa huyền bí.

Cung điện hang Ngọc Rồng
Cung điện hang Ngọc Rồng

2. Mãn nhãn với 2 show diễn thực cảnh đỉnh cao

2.1. Show “Đi Tìm Dấu Ngọc”

“Show Đi Tìm Dấu Ngọc” là một hành trình giàu cảm xúc được vẽ nên từ ánh sáng, âm thanh và nghệ thuật trình diễn hiện đại. Vở diễn là câu chuyện lôi cuốn về Mẹ Rồng và viên ngọc huyền bí, xoay quanh lòng can đảm và khát vọng hòa bình.

Điểm nhấn đặc sắc của show diễn là sự kết hợp hài hòa giữa công nghệ tiên tiến và vẻ đẹp nguyên sơ của hang động, tạo nên những khoảnh khắc thị giác mãn nhãn. Bước vào không gian của Hang Ngọc Rồng, mỗi cảnh diễn hiện lên như một bức tranh nghệ thuật sống động, thôi thúc khán giả suy ngẫm về ý nghĩa nhân văn của truyền thuyết và khát vọng hòa bình của cha ông trên mảnh đất Quảng Ninh. Đây là một trải nghiệm chạm đến mọi giác quan.

Đội ngũ sáng tạo

Vai tròNghệ sĩ
Tác giả kịch bản & Tổng Đạo diễnLê Thanh Phong
Giám đốc Âm nhạcNSND Nguyễn Huỳnh Tú
Ban cố vấnPGS – TS Nguyễn Thế Kỷ<br>NSND Hoàng Quỳnh Mai<br>NSND Tống Toàn Thắng
Đạo diễn MúaLê Việt
Đạo diễn XiếcNSƯT Ngô Lê Thắng

2.2 Show “Truyền Thuyết Hang Ngọc Rồng”

“Truyền Thuyết Hang Ngọc Rồng” là một tác phẩm nghệ thuật tôn vinh các giá trị văn hóa trong không gian thiên nhiên tuyệt mỹ. Qua những phân cảnh được dàn dựng công phu, show diễn dẫn dắt khán giả vào huyền sử của vùng đất rồng bằng ngôn ngữ của múa đương đại, xiếc và các hiệu ứng thị giác độc đáo.

Không chỉ gây ấn tượng bởi những vũ đạo điêu luyện, chương trình còn chạm đến chiều sâu cảm xúc qua âm nhạc và ánh sáng, biến không gian hang động thành một vũ điệu hòa quyện giữa nghệ thuật và thiên nhiên. Mỗi khoảnh khắc trên sân khấu không chỉ kể lại một câu chuyện mà còn mở ra một hành trình để khán giả chiêm nghiệm vẻ đẹp vượt thời gian của di sản Quảng Ninh.

Đội ngũ sáng tạo

Vai tròNghệ sĩ
Tổng Đạo diễnĐào Minh Vũ (Loki Vũ)
Biên tậpHuy Võ – Thy Võ – Xuân Huỳnh (Alice)
Âm nhạcBenjamin James – Nguyễn Minh Phát – Võ Vương Lâm
Biên đạo MúaAndy Cường – Hải Trường – Hà Lộc – Ste Dante Thông – Hà Thanh Hậu
Biên đạo XiếcTrịnh Thắng

3. Trải nghiệm ẩm thực Fine Dining trong lòng hang động

Hành trình khám phá các giác quan sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi vị giác. Sau khi đắm chìm trong không gian nghệ thuật, bạn sẽ được thưởng thức một bữa tiệc ẩm thực đẳng cấp do Bếp trưởng tài hoa Nguyễn Gia Thiện và đội ngũ sáng tạo. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật được bài trí tinh xảo, kể lại câu chuyện văn hóa và di sản Quảng Ninh. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc như Tôm hùm sốt tiến vua xa hoa, Gà Tiên Yên quay da giòn trứ danh, và kết thúc bằng món tráng miệng độc đáo Ngọc Rồng dát vàng cùng tách Trà hoa vàng Yên Tử thanh khiết. Thưởng thức bữa tối dưới ánh nến lung linh giữa lòng hang động triệu năm tuổi là một trải nghiệm sang trọng và khó quên.

Trải nghiệm ẩm thực Fine Dining trong lòng hang Ngọc Rồng
Trải nghiệm ẩm thực Fine Dining trong lòng hang Ngọc Rồng

4. Lắng nghe truyền thuyết về Rồng Mẹ và viên ngọc quý

Mọi trải nghiệm tại đây đều được xâu chuỗi bởi một câu chuyện đầy ý nghĩa và mang tính tự sự cao. Bạn sẽ được nghe kể về truyền thuyết Rồng Mẹ từ thiên giới xuống trần gian, nhả ngọc tạo nên kỳ quan Vịnh Hạ Long và Bái Tử Long để bảo vệ người dân. Trước khi bay về trời, người đã để lại một viên ngọc quý trong hang động này như một lời chúc phúc về sự may mắn, bình an. Câu chuyện đó không chỉ lý giải cho tên gọi “Hang Ngọc Rồng” mà còn thổi hồn cho cả không gian, kết nối show diễn, ẩm thực và kiến trúc thiên nhiên thành một thể thống nhất, khiến chuyến đi của bạn thêm phần sâu sắc và đáng nhớ.

Truyền thuyết về Rồng Mẹ và viên ngọc quý
Truyền thuyết về Rồng Mẹ và viên ngọc quý

Hành trình ẩm thực “Tinh Hoa Dân Tộc” trong lòng di sản

Chất lượng ẩm thực tại Hang Ngọc Rồng được bảo chứng bởi APC Corporation, tập đoàn đã khẳng định năng lực vận hành ẩm thực quy mô lớn và cao cấp qua thành công của Nhà hàng Ga Hải Sản (Seafood Station) tại Cảng tàu quốc tế và đặc biệt là dịch vụ 5 sao trên du thuyền Ambassador Cruise. Chính kinh nghiệm và tiêu chuẩn khắt khe này được kế thừa và nâng tầm tại Hang Ngọc Rồng, dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng tài hoa Nguyễn Gia Thiện – người mang trong mình niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực sáng tạo và lịch sử địa phương.

Trải nghiệm thực đơn thượng hạng tại Hang Ngọc Rồng không chỉ là thưởng thức ẩm thực đỉnh cao mà còn là một hành trình sống động để khám phá câu chuyện độc đáo về truyền thuyết, văn hóa và lịch sử vùng đất Quảng Ninh.Thực đơn là kết tinh từ hơn một năm tìm tòi, nghiên cứu và thử nghiệm đầy tâm huyết giữa đạo diễn show thực cảnh và đội ngũ bếp trưởng tài hoa. Dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Nguyễn Gia Thiện – người mang niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực sáng tạo – các giá trị văn hóa địa phương đã được nghiên cứu sâu sắc để kiến tạo nên một bức tranh mỹ vị hoàn hảo.

Thực đơn của Nhà Hàng Hang Ngọc Rồng
Thực đơn của Nhà Hàng Hang Ngọc Rồng

Mỗi món ăn là một lát cắt của thời gian và truyền thuyết, được thổi hồn từ câu chuyện Mẹ Rồng và viên ngọc quý. Hành trình ẩm thực bắt đầu với những “viên ngọc” tươi mới từ đại dương như Gỏi bưởi tôm càng xanh, Hàu Vân Đồn nướng và Chả mực Cô Tô, tái hiện sự trù phú của biển Đông Bắc.Tiếp nối là những món chính trứ danh gắn liền với tinh hoa đất mỏ: Gà Tiên Yên vàng óng gợi nét mộc mạc của núi rừng, Cá vược nướng lá dong gói trọn hương vị tinh tế của tự nhiên. Đỉnh cao của bữa tiệc là Tôm hùm sốt tiến vua – biểu tượng cho sự xa hoa và quyền uy từ lòng đại dương.

Để khép lại hành trình đầy cảm hứng, món tráng miệng Ngọc Rồng dát vàng và thức uống Trà hoa vàng Yên Tử thanh khiết sẽ mang đến sự thư thái tuyệt đối, để lại một dấu ấn khó phai bên vẻ đẹp hùng vĩ của di sản.Đây là bản tuyên ngôn sống động, nơi tinh hoa di sản được tái sinh rực rỡ qua bàn tay tài hoa và tâm huyết của những người con đất Quảng Ninh.

Chi Tiết Thực Đơn

Tên Món ĂnHạng mụcMô tả
Gỏi Bưởi Tôm Càng XanhKhai VịSự hòa quyện tinh tế giữa vị thanh mát của bưởi mọng và vị ngọt thanh của tôm càng xanh tươi sống, tạo nên một bản giao hưởng hương vị đầy mê hoặc.
Hàu Vân Đồn Nướng Sốt Sò ĐiệpKhai VịHàu Vân Đồn nổi danh với vị béo ngậy, được nướng khéo léo cùng sốt sò điệp quý hiếm, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế từ biển cả Quảng Ninh.
Chả Mực Cô Tô Giã TayKhai VịTinh hoa biển cả được tái hiện qua món chả mực giã tay truyền thống, với độ dai giòn hoàn hảo và hương vị nguyên bản được giữ trọn.
Gà Tiên Yên Quay Da GiònMón Chính“Phượng hoàng của núi rừng Tiên Yên” với lớp da vàng óng, giòn rụm, bao bọc phần thịt mềm ngọt – một món ăn khẳng định sự tinh tế trong ẩm thực Việt.
Cá Vược Nướng Lá Dong RừngMón ChínhCá vược thượng phẩm, tẩm ướp gia vị truyền thống, được bọc trong lá dong thơm phức và nướng trên than hồng, mang đến hương vị mộc mạc mà quyến rũ.
Tôm Hùm Sốt Tiến VuaMón ChínhTôm hùm từ đại dương được chế biến công phu, kết hợp cùng món sốt tiến vua huyền thoại, mang lại cảm giác xa hoa bậc nhất trên bàn tiệc.
Bánh Gật Gù & Khâu NhụcMón ChínhĐặc sản trứ danh của Quảng Ninh – bánh gật gù mềm mịn hòa quyện hoàn hảo cùng khâu nhục được chế biến kỹ lưỡng, đem tới dư vị cổ truyền đậm đà.
Măng Tây Xào Nấm Đông TrùngMón ChínhMột tuyệt tác ẩm thực với măng tây giòn ngọt kết hợp cùng nấm đông trùng thảo thiên nhiên thượng hạng, vừa bổ dưỡng vừa tinh tế.
Cơm Bọc Lá SenMón ChínhNhững hạt gạo chọn lọc ngát hương sen, được tẩm ướp gia vị tinh tế và bọc trong lá sen thơm lành, là biểu tượng thanh cao của ẩm thực Việt Nam.
Ngọc Rồng Dát VàngTráng MiệngMón tráng miệng biểu trưng cho sự phú quý, danh giá, được chế tác tỉ mỉ và phủ một lớp vàng lá mỏng, đưa thực khách chạm tới đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực.
Trà Hoa Vàng Yên TửThức UốngThượng phẩm trà độc đáo từ ngọn núi thiêng Yên Tử. Từng tách trà lưu giữ tinh hoa của đất trời, mang lại cảm giác thư thái tuyệt vời để khép lại bữa tiệc.

 

Bài viết liên quan

Bảng giá vé & tàu tham quan Vịnh Bái Tử Long trong ngày

I. Giá vé và tuyến tham quan Vịnh Lan Hạ Hiện tại, du khách đang...

Nhà hàng ga hải sản Hạ Long

Tin vui cho các tín đồ ẩm thực và du khách đang khám phá thành...

Du lịch Vịnh Lan Hạ: Cẩm nang từ A đến Z cho chuyến đi hoàn hảo

Bạn đã từng nghe đến một “Hạ Long thứ hai”, yên bình và hoang sơ...

Tàu cao tốc Hạ Long – Cát Bà: Giá vé và lịch trình

Trong bài viết trước, VDS Travel đã giới thiệu tới du khách phương tiện di...

Đặc sản Hạ Long: Ăn gì? Mua gì?

Hạ Long không chỉ nổi tiếng với Vịnh Hạ Long kỳ vĩ mà còn hấp...

Bún Cù Kỳ: món ngon phải thử khi tới Hạ Long

Nhắc đến ẩm thực Hạ Long, bên cạnh những món hải sản tươi ngon như...

Để lại một bình luận